Il Gusto della Dieta

La dietista offre consigli alimentari basandosi sulle più recenti linee guida divulgate dalla letteratura scientifica. Curiosità, informazioni pratiche e utili per alimentarsi al meglio.

3 aprile 2015

Bambini in cucina!

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Il cibo offre ai bambini un mondo da scoprire. Andare a fare la spesa e preparare insieme ai nostri figli le pietanze da consumare è un m...
20 novembre 2014

Banane e uva: frutti troppo calorici da evitare?

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Quando si parla di frutti, spesso mi viene chiesto se è necessario evitarne molti. Banana al primo posto, seguita spesso da uva, ma anche...
18 novembre 2014

Bambini obesi…come intervenire e prevenire?

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Chiedere un parere al pediatra o al dietista per stabilire l’adeguatezza del peso del proprio figlio può essere un valido punto di partenza...
27 ottobre 2014

Succhi di frutta: i grandi dovrebbero sapere che...

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Per essere definito succo di frutta la Food and Drug Administration afferma che debba essere costituito dal 100% di frutta. Qualsiasi bev...
16 aprile 2014

Torta di mele anti-colesterolo

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Ingredienti: Farina tipo 0 g 100 Maizena g 50 Uova n°2 Latte p. scremato n°10 cucchiai Olio extravergine d'oliva n°7 cucchiai Mele...
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Dott.ssa Sara Bardazzi
Laureata con 110/110 e lode in Dietistica alla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Firenze, è iscritta all'Associazione Nazionale Dietisti (ANDID) e svolge la libera professione a Firenze, Bagno a Ripoli (Fi) e Prato.
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